Desde la antigüedad esta planta ha sido vinculada al triunfo
cuando los vencedores de las batallas eran coronados con sus ramas. Originaria
del mediterráneo, además de brindar aroma y sabor a las comidas, resulta muy
eficaz para tratar diversas dolencias.
Originario del Mediterráneo, el nombre científico del laurel
es Laurus nobilis. Posee un característico sabor y aroma. Se emplean tanto las
hojas secas como tiernas, incluso sus
frutos y aceite. Durante siglos ha sido considerado sagrado y en la actualidad
se destaca por sus propiedades medicinales para aliviar o tratar diversas
dolencias.
Entre sus componentes se destacan: aceites esenciales
(cineol y eugenol, que le confieren propiedades carminativas y
hepatoprotectoras), ácidos órgánicos,
ácidos grasos insaturados (oleico, linoleico y palmítico), sustancias de acción
antioxidante (principalmente vitaminas A y C) y minerales como manganeso, calcio, potasio, hierro,
fósforo, selenio y magnesio.
Una planta digestiva
El eugenol aumenta las secreciones estomacales y favorece
los movimientos de la musculatura intestinal; en este sentido, previene el
estreñimiento y elimina las
flatulencias.
Asimismo, mejora la digestión y permite que el hígado
produzca bilis (sustancia orgánica que utiliza el organismo para la digestión
de las grasas).
Para obtener estas propiedades, se aconseja preparar una
infusión con dos hojas de laurel en 250 ml. de agua hirviendo. Dejar reposar y
beber cuatro tazas diarias.
Muchas propiedades
Gracias a la presencia de aceites esenciales, el laurel
actúa sobre el sistema renal al estimular la diuresis y facilitar la
eliminación de líquidos, por lo cual es
altamente recomendado para incorporar en las dietas para perder peso.
Por su parte, resulta eficaz en casos de gripe, bronquitis y
otras afecciones del aparato respiratorio, dado que actúa como expectorante y
favorece la expulsión de mucosidades de las vías respiratorias.
Incluso, gracias a los ácidos grasos insaturados (entre
ellos el oleico y linoleico) brinda acciones beneficiosas para reducir el
riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Otros notables usos son:
Disminuye las menstruaciones abundantes y aumenta aquellas
que son pobres; es decir, trabaja con un regulador natural del período
femenino.
Eficaz en caso de ansiedad, nerviosismo, estrés o
melancolía, por ser una planta relajante.
Es un excelente tónico para la piel, útil contra afecciones
de la misma.
Alivia dolores reumáticos y articulares.
Disminuye las molestias del asma.
Es una solución natural para casos de hipertensión.
Gracias a sus principios activos, el cineol y el eugenol,
posee cualidades que estimulan el apetito.
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