Las semillas de anís estimulan el organismo entero, activan
sus secreciones, tonifican el corazón, protegen de las infecciones, regularizan
el ciclo menstrual y activan las funciones de las neuronas.
Otros nombres: Anís de badián, Badiana, Badianero.
Parte utilizada: Se emplea el fruto compuesto (constituido
por folículos) desecado.
Indicaciones:
- El anís contiene esencias importantes en lo que se refiere
al aspecto terapéutico como son el anetol y el metilcavicol.
- Los preparados de anís estrellado se utilizan en el
tratamiento de trastornos dispépticos y catarros de vías respiratorias, de
forma análoga al anís verde.
- Tanto el anís estrellado como su aceite esencial se
emplean como correctores del sabor y olor en la industria farmacéutica y
alimentaria, y en licorería.
- Es un aliado del sistema digestivo, ya que tiene una
acción carminativa, aperitiva, digestiva y tonificante sobre el estómago.
Además, combate flatulencias y fermentaciones intestinales.
- Se usa también para calmar el asma, la tos, el hipo y para
liberar los bronquios de mucosidades. En este sentido, se ha podido observar,
en estudios efectuados, que en quienes quieren dejar de fumar, el anís actúa
como antídoto de la nicotina y de los alquitranes del tabaco.
- Para las mujeres, el anís tiene doble papel benéfico, ya
que ayuda a regularizar el ciclo menstrual y, además, puede ser empleado para
acrecentar la producción de leche en las mujeres que amamantan. El anís, al ser
ingerido con la leche, favorece al bebé ya que le facilita la digestión y evita
la dolorosa presencia de gases intestinales.
El anís estrellado, a pesar de pertenecer a distinta familia
botánica que el anís verde o común, contiene el mismo principio activo, por lo
que sus propiedades son similares: es eupéptico (facilita la digestión) y
carminativo (elimina gases y flatulencias intestinales). Resulta muy útil en
los casos de digestiones pesadas, fermentación intestinal y flatulencia (exceso
de gases). Por su acción ligeramente antiespasmódica alivia los espasmos de las
vísceras huecas (vesícula biliar, estómago, intestino, útero, etc).
Las semillas del anís estrellado son una excelente fuente
del complejo de vitamina B, incluida la tiamina, niacina y riboflavina; también
contiene buena cantidad de vitaminas anti oxidantes como la vitamina A y C.
Adicionalmente contiene gran cantidad de minerales como calcio, hierro, cobre,
potasio, manganeso, zinc y magnesio
Propiedades digestivas: el anís estrellado estimular las
secreciones estomacales, se recomienda tomarlo especialmente para personas con dispepsias
hiposecretoras y para remediar la pérdida de apetito (tomar en infusión 0,5 g
en 200 ml de agua hirviendo antes de las comidas).
Carminativo: los remedios carminativo consisten en plantas
que favorecen la expulsión de gases del aparato digestivo y reduce la hinchazón
abdominal, en fitoterapia se utilizan principalmente plantas de la familia de
las umbeliferias, como el anís verde o el comino, sin embargo el anís
estrellado también es aconsejable ya que su riqueza en anetol le confiere
propiedades parecidas. El anís estrellado es un remedio muy utilizado para
ayudar a tratar los retorcijones, la infusión de anís estrellado se emplea para
tratar la aerofagia, para la flatulencia, para meteorito, y como
antiespasmódico sedante para tratar los dolores de cólicos intestinales.
Para la diabetes: el anís estrellado es beneficioso para la
diabetes posee efecto hipoglucemiante, o sea puede ayudar a disminuir los
niveles de azúcar después de comer. Se cree que su efecto surge por la inhibición
de la alfa-glucosidasa, un componente que impide la absorción intestinal de
parte de los azúcares ingeridos en la dieta.
Como expectorante: en algunos países del anís estrellado se
utiliza como remedio expectorante, contiene cineol limoneno, que ayudan a
tratar la tos persistente, bronquitis, eliminar mucosidad del tracto digestivo
y aliviar el asma. Se puede tomar en infusión (0,5 g en 200 ml de agua
hirviendo) o en vaporizadores para tratar la congestión respiratoria.
Emenagogo y Galactogogo: la medicina popular lo considera un
remedio para estimular la menstruación, favorecer la secreción de leche materna
entre sus componentes medicinales se encuentra el hexestrol, un derivado del
anetol con efecto estrogénico, sin embargo no se recomienda el uso de la planta
durante la lactancia porque no se considera una planta segura para el bebe.
Afrodisíaco: el anís estrellado es un estimulante natural
que se emplea para aumentar el deseo sexual (libido) en hombres y mujeres, se
puede tomar en infusión (0,5 g en 200 ml de agua hirviendo) en la impotencia y
durante la menopausia.
Reuma: el anís estrellado se aplica en compresas para ayudar
a tratar los dolores reumáticos, tiene efecto sudorífico y diurético que ayuda
a eliminar toxinas, además de efecto analgésico debido al anetol y caiofileno
que contiene.
Antibiótico natural: el Anetol tiene efecto anti microbiano
y se puede utilizar vía externa para tratar infecciones en la piel cuando no
existen heridas abiertas ni irritaciones.
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