Las semillas de anís estimulan el organismo entero, activan
sus secreciones, tonifican el corazón, protegen de las infecciones, regularizan
el ciclo menstrual y activan las funciones de las neuronas.
Otros nombres: Anís de badián, Badiana, Badianero.
Parte utilizada: Se emplea el fruto compuesto (constituido
por folículos) desecado.
Indicaciones:
- El anís contiene esencias importantes en lo que se refiere
al aspecto terapéutico como son el anetol y el metilcavicol.
- Los preparados de anís estrellado se utilizan en el
tratamiento de trastornos dispépticos y catarros de vías respiratorias, de
forma análoga al anís verde.
- Tanto el anís estrellado como su aceite esencial se
emplean como correctores del sabor y olor en la industria farmacéutica y
alimentaria, y en licorería.
- Es un aliado del sistema digestivo, ya que tiene una
acción carminativa, aperitiva, digestiva y tonificante sobre el estómago.
Además, combate flatulencias y fermentaciones intestinales.
- Se usa también para calmar el asma, la tos, el hipo y para
liberar los bronquios de mucosidades. En este sentido, se ha podido observar,
en estudios efectuados, que en quienes quieren dejar de fumar, el anís actúa
como antídoto de la nicotina y de los alquitranes del tabaco.
