ALIMENTACION CARDIOSALUDABLE

Alimentación cardiosaludable: la medicina moderna es capaz de salvar al 90% de los pacientes que llegan a urgencias con un infarto de miocardio, pero no alcanza evitar que se produzca. Eso depende de los hábitos individuales.

La alimentación cariosa saludable consiste en una dieta baja en grasas saturadas, baja en sal, baja en azúcar y sin carne, las frutas y hortalizas frescas, las legumbres, los frutos secos, los cereales integrales y el aceite de oliva resultan especialmente beneficioso para el corazón.

Cinco sencillas recomendaciones que conservar muchos corazones:

1-      comer menos grasa y de mejor calidad:

Es necesario que la dieta aportó una cierta cantidad de grasa, que no debería superar el 30% de las calorías totales ingeridas. Para una dieta de 2000 calorías representa unos 67 g de grasa (poco más de cuatro cucharadas de aceite). La dieta occidental típica aporta mucha grasa hasta el 25% de las calorías ingeridas y principalmente de tipo saturado, procedente de la carne y de la leche. Además esa grasa se acompaña de colesterol y favorece la producción de más colesterol en el organismo.

El exceso de grasa y colesterol se depositan las paredes de las arterias coronarias que nutren al músculo del corazón, con lo que éste recibe menos sangre y se debilita. Cuando la obstrucción en una arteria coronaria llega a ser importante se produce un infarto de miocardio

2-       usar menos sal:

Debido al sodio que aporta el exceso de sal en la dieta hace más rígida la pared de la arteria y favorece la hipertensión arterial lo que sobrecarga el trabajo del corazón para evitar esto hay que reducir o eliminar el consumo de productos elaborados, conservas y salazones altos en sal, reducir la ingesta de sal a menos de 6 g al día. Usar sal marina sin refinar (contiene magnesio y otros minerales que neutralizan el efecto del sodio), y en poca cantidad. Usar sal de hierbas con un menor contenido de sodio y una alta proporción de potasio, que neutraliza los efectos negativos del sodio usar limón, ajo y hierbas aromáticas para sazonar los platos

ALIMENTACION PARA EL CORAZON-PARTE 1

La dieta mediterránea contempla el consumo de vegetales, cereales, legumbres, frutas, frutos secos, pescados, y menores cantidades de aves, carnes y  derivados lácteos. Las saludables propiedades de estos nutrientes son la base para prevenir enfermedades cardiovasculares. 
Los estudios que comprobaron los beneficiosos efectos sobre la salud cardiovascular de la dieta mediterránea se remontan al año 1948, cuando Leland G. Allbaugh estudió el modo de vida de los habitantes de la isla de Creta y, entre otros aspectos, comparó su alimentación con la de Grecia y Estados Unidos. Tiempo después, el fisiólogo Ancel Keys encabezó un estudio sobre las enfermedades coronarias, el colesterol y el estilo de vida de siete países luego de la  Segunda Guerra Mundial (Estados Unidos, Japón, Finlandia y Holanda, y tres mediterráneos: Yugoslavia, Italia y Grecia). De este modo, junto a sus colaboradores, apreciaron que la incidencia de las enfermedades coronarias era menor en las zonas rurales del sur de Europa y Japón. Ante tal indicio, sospecharon que existía un factor protector que definieron como “manera mediterránea” que incluía un estilo de vida muy activo físicamente, con una ingesta predominante de vegetales y baja en productos de origen animal. Luego de la difusión de los trabajos al respecto, se asimiló el concepto de “estilo mediterráneo” con el de “dieta mediterránea”. 

Sus características principales son un alto consumo de vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal y el consumo moderado de vino. 

INSOMNIO: 5 SUPERALIMENTOS PARA COMBATIRLOS

A la hora de las recetas caseras para poder dormir, mucho se dice y poco se confirma. Del clásico té de lechuga al vasito de leche con miel, hay demasiados mitos (y algunas verdades) sobre este tema. A continuación, el listado de 5 alimentos que ayudan a conciliar el sueño y 5 que producen el efecto contrario. 

Lo que SÍ debés consumir antes de acostarte

Cerezas. Son uno de los pocos alimentos naturales que contienen melatonina, una sustancia ideal para promover el buen descanso. Según un estudio, el jugo de cereza ácida produjo mejoras en la calidad y duración del sueño de quienes lo tomaron.

Leche. Lo decían las abuelas: “el mejor remedio antes de irse a la cama es un vaso de leche con miel”. Y algo de razón tenían, más allá de la mala fama que han ganado los lácteos en estos últimos años. Es que la leche contiene aminoácido triptófano, un precursor de la serotonina química del cerebro, que ayudaría a descansar de manera óptima.    

Cereales. Si bien, en general, los carbohidratos son buenos para dormir, no todos tienen igual efecto. No es lo mismo comer un paquete de galletitas que consumir una porción de "corn flakes" que contienen “buenos hidratos de carbono”. Otras opciones válidas también pueden ser la quinoa, la cebada y el trigo sarraceno. Si se los combina con leche, mejor.

Banana. Ayuda a estimular el sueño ya que contiene magnesio y potasio, excelentes relajantes naturales. Además, y como si esto fuera poco, tiene carbohidratos, que también colaboran con un buen descanso.

Batata. Fomenta el relax ya que no sólo contiene hidratos de carbono, sino que es una gran fuente de potasio. Otros alimentos que incluyen esta combinación son las habas, la papaya e, incluso, las papas (cocidas al horno y con piel).

LAUREL:DIGESTIVA Y ANTIRREUMATICA

Desde la antigüedad esta planta ha sido vinculada al triunfo cuando los vencedores de las batallas eran coronados con sus ramas. Originaria del mediterráneo, además de brindar aroma y sabor a las comidas, resulta muy eficaz para tratar diversas dolencias.

Originario del Mediterráneo, el nombre científico del laurel es Laurus nobilis. Posee un característico sabor y aroma. Se emplean tanto las hojas secas  como tiernas, incluso sus frutos y aceite. Durante siglos ha sido considerado sagrado y en la actualidad se destaca por sus propiedades medicinales para aliviar o tratar diversas dolencias.

Entre sus componentes se destacan: aceites esenciales (cineol y eugenol, que le confieren propiedades carminativas y hepatoprotectoras), ácidos  órgánicos, ácidos grasos insaturados (oleico, linoleico y palmítico), sustancias de acción antioxidante (principalmente vitaminas A y C) y minerales  como manganeso, calcio, potasio, hierro, fósforo, selenio y magnesio.

Una planta digestiva

El eugenol aumenta las secreciones estomacales y favorece los movimientos de la musculatura intestinal; en este sentido, previene el estreñimiento y  elimina las flatulencias.

Asimismo, mejora la digestión y permite que el hígado produzca bilis (sustancia orgánica que utiliza el organismo para la digestión de las grasas).

Para obtener estas propiedades, se aconseja preparar una infusión con dos hojas de laurel en 250 ml. de agua hirviendo. Dejar reposar y beber cuatro  tazas diarias.

LA MAGIA DEL ALOE

Consumir habitualmente aloe en forma de jugo es ideal para reducir los niveles de colesterol, debido a que contiene ingredientes que lo emulsionan y facilitan su eliminación del organismo.
El aloe permite al páncreas recuperar su correcto funcionamiento y favorece la adecuada producción de insulina. Para ello, las personas diabéticas pueden consumir su pulpa en ayunas. 
El aloe actúa como purificador de la sangre y es altamente recomendado para personas que padecen arteriosclerosis o hipertensión. Dado que favorece la oxigenación de los tejidos, regula la tensión sanguínea. Ingerir un trozo de pulpa de aloe diariamente. 
Es un excelente inhibidor del dolor y un buen antiinflamatorio, aconsejado para casos de reuma o artritis. Comer un trozo de pulpa diariamente para reducir el dolor en las articulaciones. 
Para el tratamiento de las úlceras, comer un trozo de pulpa por la mañana y en ayunas, y repetir por las noches hasta que los síntomas desaparezcan. 
El aloe actúa como regenerador de la masa ósea, y ayuda a absorber mayor cantidad de calcio, a la vez que aporta vitaminas. El tratamiento consiste en ingerir un trozo de pulpa en ayunas.
Si duele la cabeza, el consejo es colocar un trozo de hoja de aloe vera, sin piel, sobre la frente, frotar suavemente y dejar actuar durante unos minutos. 

MANDARINA: UN BUEN REMEDIO CONTRA LA OBESIDAD E INFARTOS

Investigadores de la Universidad de Ontario Occidental en Canadá han descubierto una sustancia en las mandarinas que no sólo previene la obesidad sino que también protege frente a la diabetes tipo 2 e incluso la aterosclerosis, la enfermedad subyacente responsable de la mayoría de ataques cardíacos e ictus.
  
Concretamente este estudio lo que destaca es el contenido que la mandarina tiene de nobiletina, un flavonoide que se encuentra en esta fruta y que por lo tanto la convierte en un bien preciado para nuestra salud, ya que nos ayudará a prevenir la aparición de diferentes enfermedades. En concreto vamos a destacar la obesidad, la diabetes tipo dos y la arterosclerosis, que es la principal causante de las diferentes enfermedades cardíacas.

DEPRIMIDA?? TOMESE UN CAFE!!!!!!

Un estudio reciente confirma que las mujeres que consumen cuatro o más tazas al día, y por lo tanto reciben dosis más altas de cafeína, son menos propensas a sufrir trastornos del estado de ánimo que las que toman menos cantidad o no beben café en absoluto
Aunque popular y delicioso, nos habían prevenido sobre las consecuencias de consumirlo en exceso, causando: insomnio, ansiedad o problemas gástricos. El estudio realizado en la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, Estados Unidos, cuyos resultados aparecen en la publicación Archives of Internal Medicine, hará sentir menos culpables a las amantes del café: cuatro o más tazas diarias de dicha bebida ayudan a reducir el riesgo de depresión en mayor proporción que las que no lo beben en absoluto o solamente beben una tacita al día. 

EL POLEN: PURA ENERGIA NATURAL

Polen es el nombre colectivo de las microsporas (granos de polen) producido por los órganos masculinos de las plantas con semilla. Sin polen no habría semilla que crece convirtiéndose en planta, ni árbol que diese fruto y por tanto tampoco habría vida animal, que finalmente se sustenta en la vegetal.

La abeja recolecta los granos de la antena de la flor humedeciéndolo con saliva y néctar, dándole forma de pequeñas bolas de 6 a 8 mg. hasta llenar las bolsas de sus patas donde los lleva a la colmena y los almacenan como excelente alimento para las abejas obreras.

FRUTOS DEL BOSQUE: LOS MAS PROTECTORES

Estos pequeños frutos -cuyos colores van del rojo y morado al negro- son uno de los alimentos más protectores de la  naturaleza. Su característica principal es su elevada concentración de antioxidantes, sustancias que protegen del  envejecimiento celular y de los radicales libres. Además, poseen vitaminas (especialmente C, que potencia el efecto antioxidante y confiere un efecto protector frente a las infecciones, además de B y E) y minerales (potasio, calcio, hierro,  magnesio, fósforo, zinc y manganeso), incluso antocianinas, un grupo de flavonoides que protege la visión, mejora la  circulación y regula el exceso de colesterol. Por estas virtudes nutricionales, se recomienda incluir varios de estos frutos en la alimentación diaria.

PALTA O AGUACATE: UNA FRUTA LLENA DE BENEFICIOS

¡Atención! Muchas son las virtudes de la palta, pero con este consejo vas a conocer una nueva. Es que realizar un masaje diario con carozos de palta es un buen remedio contra la tan odiada “piel de naranja”. Te contamos los detalles en esta nota.

Preparación: cortar la palta y extraer el carozo sin limpiarlo. El masaje debe hacerse con los restos del fruto adheridos al carozo, le servirán para tres o cuatro sesiones, hasta que estén limpios de adherencia.

EL PODER DE LA REMOLACHA

Es una hortaliza muy energética, aconsejada en casos de anemia o enfermedades de la sangre, debido a su alto contenido en hierro. También es rica en azúcares, vitaminas B y C, potasio y carotenos. Posee propiedades rejuvenecedoras y se destaca por actuar como un potente anticancerígeno. Es laxante por lo que combate el estreñimiento y las molestas hemorroides. También es un buen remedio para mejorar la función hepática y para las infecciones en la vejiga urinaria.

Las remolachas son particularmente ricas en folate. Se ha encontrado que el ácido folate y ácido fólico previenen defectos de nacimiento del tubo neural (nervioso) y ayudan contra enfermedades cardíacas y anemia.

LA COMBINACION PERFECTA

ALIMENTOS QUE ELEVAN EL RIESGO DE DIABETES

Alimentos procesados son los siguientes:

Harinas blancas, azúcar blanca, el arroz blanco, los jugos “naturales” empacados llenos de azúcar.  Galletas, pasteles, pan, y todo alimento que no sea elaborado con harinas integrales, la avena no integral, los cereales de caja no integrales, las pastas no integrales, aguas gaseosas, bebidas azucaradas, etc.

EVITA LAS COMIDAS RAPIDAS

Ahora que estamos invadidos de comida rápida, cada día tenemos más consciencia de los efectos dañinos en nuestra salud. Si esto es así ¿por qué seguimos comiéndola?. La respuesta es simple, lo hacemos porque es fácil.

La verdad es que cuando nuestra hambre aparece, no suele hacer muy buena combinación con nuestro cerebro, y la lucha entre una comida saludable y otra llena de grasas, por lo general la gana el estómago y no la cabeza.

Se cree que preferimos los alimentos cargados de grasa, como la mantequilla, las carnes, los aceites etc, porque en nuestro estado primitivo estos nutrientes eran difíciles de conseguirse, y nuestro cerebro miles de años después sigue pensando de esta forma. Es por eso que este tipo de comida nos brinda confort y satisfacción.

LOS VEGETALES Y SUS PROPIEDADES POR COLOR

LOS BENEFICIOS DEL PEREJIL

Pasan los años y nuestros riñones siempre Están filtrando la sangre Quitando la Sal, El Veneno, Cualquier cosa dañina y que entre en nuestro sistema.

Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza, y... ¿cómo vamos a Deshacernos de esto ?

Es muy sencillo, primero tome un puñado de perejil y lávelo muy bien, después córtelo en pedazos pequeños y póngalo en una olla y agregue agua limpia (1 litro) y hiérvalo por diez minutos, déjelo enfriar, cuélelo en una botella limpia y póngalo en El refrigerador.